SANDWICH A L'ANGLAISE
Ingrédients pour 2 Sandwich : 3 tranches de pain de mie complet, 2 belles tranches de saumon fumé (60g), 1/3 de concombre coupé en tranches fines, 50g de fromage frais demi-sel, poivre.
Posez les tranches de pain à plat sur une planche, tartinez-les de fromage frais demi-sel, poivrez, puis, sur deux tranches, répartissez les rondelles de concombre et le saumon en lanières. Superposez et couvrez avec la troisième tranche de pain (côté tartiné de fromage dessous), puis pressez bien. A l’aide d’un couteau bien aiguisé, tranchez le pain en diagonale. Vous obtiendrez deux sandwichs en triangle.
