BROCHETTES DE FRUITS

BROCHETTES DE FRUITS

Pour 4 personnes : 8 boules de glace à la vanille, 8 fraises, 2 pêches jaunes, 4 tranches d'ananas au sirop, 1 kiwi,
1 verre de rhum, canelle en poudre, sucre, 50g de beurre.

Pelez le kiwi et les pêches. Embrochez sur 4 bâtonnets en bois, et dans l'ordre suivant, 1 rondelle de kiwi, 1/4 de pêche,
1 fraise, 2 morceaux d'ananas, 1 tranche de kiwi, 2 morceaux d'ananas, 1 fraise et 1/4 de pêche. Saupoudrez les brochettes de sucre et de canelle, disposez-les sur un plat, arrosez-les de beurre fondu. Flambez au rhum. Posez les boules de glace que les brochettes et nappez-les de la sauce encore tiède.

 

 

 


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